Gli ulivi, alberi iconici e affascinanti, sono simboli di resistenza e longevità. Le loro foglie e i rami nodosi narrano storie di secoli. Con una storia che abbraccia le antiche civiltà del Mediterraneo, gli ulivi sono testimoni silenziosi del passare del tempo. L'olivo, con i suoi frutti, ci regala l'olio extravergine, prezioso nella cucina e nella cultura mediterranea. Ma è anche un emblema di pace, con rami d'ulivo che hanno adornato corone sin dai tempi antichi. In sintesi, gli ulivi non sono solo alberi, ma custodi di tradizioni, fonti di nutrimento e simboli intramontabili di connessione con la terra. Da questa ricca eredità nasce l'idea di creare un olierà che racconti le nostre origini e le rappresenti. La nostra oliera si chiama: Mignole Piccoli, candidi, delicati. Sono i fiori dei nostri ulivi. I rami si adornano di grappoli di mignole, piccoli fiorellini bianchi che rendono unico questo spettacolo naturale. La fase di massima dimensione del fiore, chiamato “mignolatura” è cruciale per plasmare la stagione olivicola. È un momento magico che determina il futuro delle nostre preziose olive.